功能概述:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,
同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀;
斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到最合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,最大
程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期;
整机不锈钢材料制作,美观卫生易清洗。
规格尺寸: